Bútorok és eszközök, amelyek nem hiányozhatnak egy nyári grillpartiról
Itt a nyár, itt a hőség, és természetesen itt van nekünk a grillpartik szezonja is, ami áthúz minket egy-egy szürke hétköznapon...
Itt a nyár, itt a hőség, és természetesen itt van nekünk a grillpartik szezonja is, ami áthúz minket egy-egy szürke hétköznapon.
Természetesen egy király grillpartiról nem hiányozhatnak a sörök, a kolbászok, a hambugerpogácsák és a húsok, de mindezek mellett valahová le is kell ültetni a vendégeket.
Meg még számtalan más dolog van, amire érdemes odafigyelni – ezeket gyűjtöttük most neked össze a cikkben!
Grillsütő, ofkorsz, de milyet érdemes választani?
Már a grillsütő kiválasztásánál megáll az ember egy pillanatra, és elkezdi vakargatni a fejét, hiszen számtalan különböző típusú grill van. (Igen szerencsés helyzetben vannak tehát azok, akiknek már van sütőjük, és elég csak leporolni, és felkészíteni a partira.)
Faszenes grill
Ha igazi, autentikus ízekre, és grill hangulatra vágysz, annak minden nyűgével és bájával, akkor a faszenes grillsütő mellett érdemes letenni a voksodat. Persze tényleg macera, hiszen kell hozzá faszén, gyújtós, és gyújtófolyadék. Ráadásul meg kell várni, amíg a szén felizzik, és eléri a megfelelő hőfokot.
Ezenkívül a faszenes grill odafigyelést és törődést is igényel: ott kell lenni mellette, forgatni a húsokat, hogy oda ne kapjanak és figyelni arra, hogy ne csöpögjön le túlságosan a zsír. Ezt egyébként elkerülheted például úgy, ha hústű helyett a csipeszt választod, és azzal forgatod meg a húsokat, illetve a bucikat.
Cserébe a sok-sok munkát azonban meghálálja a remek, füstös ízvilág, ami utánozhatatlan. Legtöbben a takarítástól félnek a faszenes grillek esetében: ilyenkor jó szolgálatatot tehet egy hamuporszívó, amivel eltakaríthatod a felesleges égéstermékeket.
Betongrill
A betongrill szintén autentikus, ráadásul egy kis kézügyességgel és kellő elhivatottsággal te is építhetsz magadnak egyet otthon.
Figyelned kell azonban a megfelelő füstelvezetésre és arra is, milyen alapanyagokkal építed fel.
Fedett helyen kialakítva egyébként egész évben, akár ősszel és télen is tudtok kint grillezni, és melegedni a parázsló tűz mellett egy jó forralt bor társaságában, ami utánozhatatlan hangulatot teremt.
Használhatsz fát vagy faszenet is, teljesen rád van bízva.
Elektromos grillsütő
Az elektromos grill kompakt megoldást jelent, ha nem szeretnél vesződni a fával, a felfűtéssel, és azt akarod hogy hamar készen legyenek a kolbászkák.
Rossz időben, akár esőben sem kell lemondanod a grillpartiról, és nincs füst sem, ami zavarja a szomszédokat.
Azonban a kényelmes megoldás kompromisszumokkal is jár: a grill ételek kevésbé lesznek "grillesek", füstösek, mint egy faszenes grill esetén.
Gázgrill
A gázgrill előnyei nagyjából megegyeznek az elektromos grillével: itt sem kell várni arra, hogy felizzon a faszén, villámgyorsan megkezdheted a grillezést. A sütés a láng feletti lávakövön történik, ami felfogja a lecsöpögő zsírt, így nem kap lángra és nem füstöl, ráadásul könnyű tisztítani.
Cserébe azonban itt is áldoznunk kell az ízek oltárán: kevésbé füstös, ízes grill ételek készíthetőek ezzel a módszerrel.
A gázgrillt és az elektromos grillsütőt viszont remekül lehet alkalmazni akkor, ha mindenképp el kell kerülni a füstöt, például a társasházak erkélyén. Tehát lakásban élve sem kell lemondanod a grill hangulatról.
Egyéb grill tartozékok
Egy jó grillezéshez a grillsütőn kívül az alábbi eszközökre lesz szükséged:
- grillkesztyű,
- grillkefe,
- csipesz,
- kések,
- nyársak,
- spatulák, fordítólapátok,
- grillhőmérő,
- faszén,
- gyújtófolyadék.
Kerti asztal, székek és evőeszközök
Természetesen valahova le is kell ültetni a népes vendégsereget. És mi lenne erre alkalmasabb a kerti asztalnál és székeknél? Érdemes robosztusabb, fából készült kerti bútort választani. Népszerűek a műrattanból készült kerti bútorok is, amik tartósan ellenállnak az UV-sugaraknak, és az eső sem kottyan meg nekik.
Ha nem szeretnéd folyton ki-bepakolni a kerti bútorokat, mindenképp olyanokat válassz, amik ellenállnak a fent is említett, éghajlati viszontagságoknak.
A kerti asztal és a kerti székek mellett szükséged lehet ülőpárnára és napernyőre is, ami megvéd titeket a napszúrástól és a leégéstől. Ilyen meleg időben bizony érdemes erre odafigyelni, hiszen akár 10 perc alatt is súlyos égési sérüléseket szenvedhetsz.
Nem hiányozhatnak természetesen az evőeszközök, a tányérok és a poharak sem. A tányérból érdemes tartósabb műanyagot, vagy bambuszból készült terméket vásárolni, szintén jó ötlet, ha fröccsöntött, tartós műanyag poharakból isztok.
Ezeket ugyanis még évekig fel lehet használni, de nem törnek el akkor sem, ha esetleg eldurvul a grillparti.
Az evőeszközöket nem kell félteni, az egyszerhasználatos műanyagot érdemes mellőzni, hiszen károsítja a környezetet, ráadásul a pénztárcádnak sem tesz jót, ha havonta új készletet kell venni.
Ha zenélni is akartok, akkor egy hordozható, bluetooth-os hangszóró igencsak jó szolgálatot tehet. Ezenkívül az esti hangulatvilágításra is gondolj: szinte fillérekért lehet már kapni elemes lampionokat, amik rendkívül hangulatosak.